要做可爱的小馒头,首先需要准备以下材料:
- 高筋面粉:250克
- 酵母:3克
- 白糖:30克
- 盐:3克
- 温水:150毫升
- 黄油:适量
接下来的步骤如下:
1. 将高筋面粉过筛到一个大碗中,然后加入酵母、白糖和盐。慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉与水充分混合。
2. 将面团放在桌面上,开始揉搓面团。揉搓的时间约为10分钟,直到面团光滑有弹性。
3. 把揉好的面团放回碗中,用湿布盖住,让面团静置发酵1-2小时,或者面团体积变大两倍。
4. 取出面团并放在桌面上,把面团分成小份。每个小份用手掌捏成圆形,并稍稍压扁。
5. 在每个小圆形馒头上放一小块黄油。
6. 将馒头放在蒸锅内,盖上锅盖,进行二次发酵,发酵时间一般为20-30分钟。
7. 在发酵期间,将蒸锅用旺火加热,待水沸腾后,转小火蒸10-15分钟。
8. 关火后不要立即打开锅盖,让馒头在蒸锅中稍微放冷气。
9. 打开锅盖,取出馒头,可爱的小馒头就做好了。
注意事项:
- 发酵时,温度不能太低也不能太高,一般在25-30摄氏度之间。
- 馒头的数量和大小可以根据个人喜好进行调整。
- 蒸的时间根据馒头的大小来定,大馒头需要时间较长。
- 可以在馒头上划上几道刀痕,可以让熟透馒头的颜色更加均匀。
希望你能成功做出可爱的小馒头!
据介绍,QC小组指员工围绕企业的经营战略、方针目标和现场存在的问题,以改进质量、降低成本、增加效益、完善管理、提高自身素质为目的,运用质量管理理论和方法开展活动的小组。,”积益安全总经理周磊介绍道。
本文转自:福州晚报 福州“铁拳”行动,通报多起典型案例 充装不合规气瓶液化气公司被罚9万元 福州晚报讯 昨日,福州市市场监管局通报2023民生领域案件查办“铁拳”行动第七批典型案例。,和去年同期相比,今年镇上下发文件减少约四分之一、会议减少约三分之一,各级督查组督查频率更是大大下降。
与此同时,长沙队为适应家宴主题,适当减少了辣菜的比例。, 在论坛现场,三原县人民政府与西安抖易点网络科技有限公司签署陕西省食品产业数字直播基地项目合作协议,助推三原食品产业数字化、智能化高质量发展。